ホーム 熟成 醤油 (国産) 国産 無添加 【 熟成醤油 】 にんにく醤油NIPPON
国産 無添加 【 熟成醤油 】 にんにく醤油NIPPON


・* 体を守る食生活のすすめ *・


【 商品説明 】
無農薬・有機農法で作られた、国産丸大豆・小麦・天然塩のみを原料とし無添加、
天然醸造製法により2年以上発酵熟成させた、熟成醤油です。普通の醤油より
大豆を二割ほど多く使用している為、旨みがあり深い味わいになっています。

そこに九州産の有機にんにくを入れ、更に熟成させた逸品です。
まろやかなにんにくの風味と、熟成醤油の絶妙なコクが楽しめます。
体力増強にも、どうぞお使い下さい。

●長期熟成することで天然のアミノ酸が増え、腸内環境を良くする効果があると
 言われています。豊富に含まれるビタミンB2・B6・ミネラル・たんぱく質は、
 消化促進・抗酸化作用・血圧降下作用などに、貢献してくれます。
 日本人の体に合う、発酵食品に仕上がっています。
  

【 召し上がり方 】
そのまま肉たたき・野菜のおひたしなどにかけて…。香りが良いので、
焼き飯・炒め物・焼き肉・ステーキにも…。前菜やパスタなどのイタリアン・
フレンチの隠し味にも…。和・洋・中と幅広いレパートリーに使えます。


○簡単レシピ
にんにく醤油のぶた肉漬焼き/ひとくち大の豚肉に、にんにく醤油
と酒をもみ込む。数時間から一日置いてから、フライパンか網で焼く。
にんにくの香りがまろやかなので、お弁当にも合います。ネギや人参
なども一緒に漬け焼きしてバランス良くどうぞ。

長芋のにんにく醤油焼き/厚切りした長芋をフライパンで
サッと焼き、にんにく醤油で味付け。焦げ目を付けて香ばしく
仕上げる。白髪ネギを添えておつまみの一品に。
長芋のシャキシャキ感を残して焼いても美味しい。

あ・ぜんレシピはこちら→http://azen-blog.shop.azenjapan.com/?cid=14160


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【 保存方法 】
高温・多湿を避け冷暗所または冷蔵庫に保存し、開封後は
お早目にお召し上がり下さい。
保存料・調味料・甘味料・着色料などは、一切使用していません。

【 醤油の種類 】
醤油には、濃口・薄口・たまり・再仕込み・白醤油 があります。
あ・ぜんの醤油は たまり醤油ですが、その甘いイメージとは違い、
天然醸造ゆえの旨みとコクの深い味が特徴です。濃口や薄口は、
大豆と小麦が半分ずつなのに対し、たまりは大豆が主です。
醤油の原型とも言われています。トロリとして味は濃厚。
特有の香りを持ち、色も濃い熟成醤油です。

塩分濃度は、濃口/約15〜17% 薄口/約18% たまり/約15%
くらいです。醤油は塩分の取り過ぎと敬遠されがちですが、
手間暇掛けて作られた良質な醤油は少量でも旨みを感じます。
是非、本来の醤油の豊富な栄養を取り入れて下さい。


【 内容量 200㎖ /賞味期限 1年間 /アレルギー表示 小麦 】

・ 販売価格

1,500円(税込1,620円)

・ 購入数
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