ホーム 雑穀・玄米・豆類(国産) 無農薬・有機農法 【早炊き 発芽焼き玄米】 げんNIPPON 国産 無添加 【早炊き 発芽焼き玄米】 げんNIPPON 500g
国産 無添加 【早炊き 発芽焼き玄米】 げんNIPPON 500g


・* 体を守る食生活のすすめ *・


【 商品説明 】
無農薬・有機農法で作られた国産玄米を、発芽させて焼き玄米に仕上げました。
香りと甘みが高く食べやすいので、雑穀米が苦手な方でも、無理なく召し上がれます。

●発芽玄米は白米の何倍もの食物繊維・ビタミンB1・B2・E・ミネラル・カルシウム・
フィチン酸などの成分を含み、体内のコレステロールの排出や活性酸素除去作用
にも貢献します。

発芽玄米とは、玄米を水の中に浸し、少し発芽させて低温で維持させたものです。
発芽させると酵素の働きで玄米の外側のぬか部分が柔らかくなり、栄養素の吸収
を助けます。ですから長時間水に浸す必要もなく、圧力鍋を使う必要もなく、
白米に混ぜて簡単に炊けます。お粥にすると更に食べやすくなります。
  

【 召し上がり方 】
白米と混合の場合/白米3:1玄米くらいでお試し下さい。混合の割合はお好み
で増減して下さい。水量は玄米の量に対して、1.2〜1.5倍ぐらい足すのが目安です。
早炊きのあずきやだいずを混ぜると、さらに栄養のバランスが良くなります。

玄米だけの場合 / お粥にして食べると消化も良くなり、香ばしい
風味も充分楽しんで頂けます。梅干や胡麻塩などが良く合います。
朝食や休日のブランチの胃にも、とてもやさしいメニューです。
洋風やカレーのリゾットにしても美味しく召し上がれます。
        
玄米100%で炊く場合は、水加減に充分気を付けて多めにして下さい。
もちろん、炊飯器の玄米モードや、前夜からのセット炊飯、圧力鍋
でも美味しく炊いていただけます。

      

○おすすめレシピ
玄米クリームドリア/柔らかく炊いた玄米を耐熱陶器に入れます。
鶏肉・茸・人参・玉ねぎ・オクラを炒め、小麦粉・無調整豆乳で作った
ホワイトソースに混ぜ、玄米に掛けてオーヴンで焼き上げます。
カロリー控えめなドリアです。

玄米いなり寿司/蓮根・人参・干椎茸・ひじきを炒めダシで煮て、
薄口醤油・みりんで味を調える。炊き上げた玄米に合わせ酢
(酢・塩・紫米水飴)をして、いんげん・白胡麻と共に具を混ぜ合せ、
前日より袋状にしてダシと紫米水飴で煮ておいた薄揚げに詰めて
仕上げます。お弁当や行楽に最適。

玄米クレープ/炊いた玄米と無調整豆乳、塩ひとつまみをミキサー
で液状にする。少量の胡麻油で焼いて、クレープにしておく。
茹でたさつま芋かカボチャを巻いて、あ・ぜんの紫米水飴や
メイプルシロップを掛けて仕上げる。ブランチやおやつに。

あ・ぜんレシピはこちら→http://azen-blog.shop.azenjapan.com/?cid=14160


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       【 玄米の美味しい炊き方 】【 食欲の秋 雑穀のお弁当



    

【 保存方法 】
高温・多湿を避け、瓶やタッパなどに入れて冷暗所に保存し、
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
防腐剤や着色料などの添加物は一切使用しておりません。

【 早炊き加工について 】
 熱処理を施し、栄養成分を損なうことなく、秘伝の技で仕上げております。
 かなりの調理時間を短縮できますので、手軽に料理に取り入れられます。


【 内容量 500g /賞味期限 1年間 】




・ 定価
1,650円(税込1,782円)
・ 販売価格

1,650円(税込1,782円)

・ 購入数
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