ホーム 雑穀・玄米・豆類(国産) 無農薬・有機農法 【十八種 穀物米】 あ・ぜんまめNIPPON 雑穀アワード2014 金賞受賞 国産 雑穀米 【十八種 穀物米】 あ・ぜんまめNIPPON 500g 「 雑穀アワード2014 金賞受賞 」
国産 雑穀米 【十八種 穀物米】 あ・ぜんまめNIPPON 500g 「 雑穀アワード2014 金賞受賞 」


・* 体を守る食生活のすすめ *・


【 商品説明 】
無農薬・有機農法で作られた十八種 穀物米は、すべて国産です。
幻の米と言われる、希少な古代米の紫米・赤米・緑米に、発芽玄米・
発芽赤米・胚芽押麦・押麦・丸麦・アワ・ヒエ・キビ・アマランサス・
もち米・そば米・ハト麦・高キビの雑穀に、早炊きのあずき・だいず

を加えた十八種類です。栄養たっぷりの大地の恵みです。

どれも粒が大きく、古代米などの栄養価の高い雑穀の量が、
多く配合されているので、食べ比べれば、その味の違いを
分かって頂けることと思います。私達に数々の恩恵を与え
てくれる、あ・ぜんの極上 雑穀米をお試し下さい。

●食物繊維・たんぱく質・ビタミンB1・B2・E・鉄分・カルシウム・
ナイアシン・カリウム・リン・マグネシウムなどの成分を豊富に含み、
体内のコレステロールの排出や、活性酸素除去作用にも貢献します。
白米より低カロリーで整腸作用もあり、代謝の改善も期待できます。

最近見直されている古代米は、古代より栽培されていた品種で
生育力が強く、それぞれにパワーがあふれているお米です。

紫米/古来 薬膳料理にも使われ、黒米とも呼ばれる紫米は、ミネラル
   ビタミンB1・B2・E・ポリフェノール・アントシアニン・
   ナイアシン成分を豊富に含み、血液の循環をも助けます。
緑米/生産量が希少で幻の古代米と言われる緑米は、食物繊維・
   亜鉛・クロロフィル・マグネシウムなどの成分を多く含み、
   血液浄化や精神安定にも効果があると言われています。
赤米/古来 神事にも使われ、米のルーツと言われている赤米は、
   ビタミンB1・B2・カロチン・鉄分・カルシウム成分が豊富です。
   赤色素タンニンは、抗酸化作用のポリフェノールも含みます。

あずき/たんぱく質・ビタミンB1・B2・B6・鉄分・食物繊維・サポニン・
    イソフラボン・ポリフェノール・カルシウムなどの成分を含みます。
    生活習慣病の改善や、女性ホルモンの低下による骨粗しょう症の
    改善・イライラ・むくみ・疲労・便秘などの解消に貢献します。

だいず/豊富なたんぱく質・ビタミンB1・E・イソフラボン・サポニン・
    レシチンなどを含みます。コレステロールの低下や、肥満の改善
    効果・骨粗しょう症予防・動脈硬化予防などに期待が出来ます。
  

【 召し上がり方 】
洗った米1合に対し、洗わずそのままの雑穀を、大さじ1杯 (約15g〜)
入れて炊きます。量はお好みで増やしても大丈夫です。塩を一つまみ
入れると味が締まりますが、入れなくても結構です。冷めてもモチモチ
して美味しいので、お弁当・おにぎり・ちらし寿司・カレーライス・炒飯・
リゾットでも美味しく召し上がれます。



○簡単レシピ
和風ロール白菜/鶏ひき肉に、炊いた十八穀米と炒めた玉ねぎ・
セロリ・茸などを入れ、香辛料と酒でよく練りタネを作っておく。
茹でた白菜の葉にタネを包み込み、ローリエなどのハーヴと
鶏ガラスープで煮込む。とろみを付けてどうぞ。キャベツで
巻いてトマトソースで煮込めば、ロールキャベツにも。

雑穀みそ雑炊/細かく切った、ゴボウ・大根・人参などの野菜
と薄揚げを炒めて、多めのダシを注ぎ、炊いた十八穀米を入れ
少し煮込む。味噌で薄めに味付けしてネギを散らして仕上げる。
お好みで卵でとじて三つ葉を添えても。
  
雑穀入りさつま揚げ/白身魚・帆立・イカ等を生のまま、卵白・塩
と共にフードプロセッサーですりつぶす。炊いた十八穀米を練り合せ、
形を整え油で揚げる。粒々と豆の食感がアクセントになっています。
おつまみやお弁当に最適です。



      簡単レシピはショップブログで更新中

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    【 雑穀米の美味しい炊き方 】【 食欲の秋 雑穀のお弁当
      【 十八穀米揚げせんべい 】【 十八穀のおこげ桜餅



    

【 保存方法 】
 高温・多湿を避け、瓶やタッパなどに入れて冷暗所に保存し、
 開封後はお早目にお召し上がり下さい。
 防腐剤や着色料などの添加物は一切使用しておりません。


【 内容量 500g /賞味期限 1年間 /アレルギー表示 そば米 】

・ 定価
2,300円(税込2,484円)
・ 販売価格

2,300円(税込2,484円)

・ 購入数
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